・資格取得に有利なカリキュラムが整っている

・栄養・食品分野における専門知識や技術を学べる

・東京23区内の駅前キャンパス

東京聖栄大学は、健康栄養学部（管理栄養学科/食品学科）を設置する大学です。

管理栄養学科では保健・医療・福祉などの分野で活躍できる知識・技術を兼ね備えた管理栄養士や栄養教諭を養成。地域共創として「かつしかの元気食堂のメニュー開発」や、豊かな食生活の実現をサポートする「スポーツ栄養」の学びなど栄養分野についてより深く・幅広く学べます。

食品学科では食品の生産から消費に至る「フードチェーン」において、食品産業界のフードサイエンス分野で活躍できる食品科学技術者。フードビジネス分野で活躍できる食の専門家の育成を目指します。

また、「地域連携プロジェクト」では栄養・食品分野における地域の課題に取り組み、単位を取得する学びも行っています。

東京23区内の「新小岩」駅前に設置する、本学新小岩キャンパスには、近代的施設に充実した実験・実習施設が配置され、高度な教育・研究を支えています。

主な就職先一覧 令和6年度卒業生実績　（大学ウェブサイトより）

◆管理栄養学科

【管理栄養士・栄養士職】

・公務員

東京都職員Ⅰ類（栄養士） / 東京都職員Ⅱ類（栄養士） / 川口市学校栄養職員（非常勤） / 川崎市学校栄養職員(非常勤) / 草加市学校栄養職員（非常勤）

・病院 / 福祉

（独）国立病院機構関東信越グループ / IMSグループ イムス東京葛飾総合病院 / （医）若葉会 柿生記念病院 / （学）国際医療福祉大学成田病院 / （社福）恩賜財団済生会 東京都済生会向島病院 / （社福）東京有隣会 有隣病院 / （社福）千歳会 特別養護老人ホームちとせ稲毛

・受託給食会社

エームサービス（株） / （株）グリーンハウス / コンパスグループ・ジャパン（株） / シダックス（株） / 中央フードサービス（株） / 日清医療食品（株） / 淀川食品（株） / （株）ＬＥＯＣ

・保育園

AIAI Child Care（株） / （株）こどもの森 / （社福）東京児童協会

・薬局

I&H（株） / （株）クリエイトエス・ディー / （株）マツモトキヨシ

・その他

金鶴食品製菓（株） / （株）ケイ・エス・オー / （株）ディーエイチシー / TBCグループ（株）

◆食品学科

・公務員

東京都中央区（技能Ⅲ）調理師

・研究・分析・開発・製造(食品・化学)

（株）伊豆フェルメンテ / （株）グルメ和光 / 壽食品工業（株） / （株）サンデリカ / ムラカワ（株） / ヤマサ醤油（株）

・調理・接客サービス

（株）オリーブの丘 / （株）サイゼリヤ / （株）ジリオン / （株）トリドールホールディングス / （株）人形町今半 / （株）ファーストリゾート / （株）ファイブグループ /（株）麺魚 / 日本レストランシステム（株）

・営業・販売

角上魚類ホールディングス（株） / （株）久世 / （株）成城石井 / まいばすけっと（株） / （株）マルゼン

・その他

アース製薬（株） / （株）東京ドームホテル